卤味创新之道，探索卤味新风味与制作方法
摘要：卤味创新可从多方面入手。研发新口味，结合地域特色食材，打造独特风味；注重营养健康，使用优质原料，减少添加剂，增加膳食纤维和微量元素；创新产品形态，如推出即食卤味、卤味零食等，满足消费者不同需求；结合现代科技手段...
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